Świeża sałatka będąca źródłem wrażliwych na ciepło witamin i przeciwutleniaczy. Maksymalna ochrona witamin: Ponieważ składniki są spożywane na surowo, zapewnia to maksymalną ochronę wrażliwych na ciepło witaminy C i kwasu foliowego. Maksymalizacja przyswajalności żelaza (szpinak): Szpinak zawiera żelazo niehemowe. Wysoka zawartość witaminy C w pomarańczy znacznie poprawia jego przyswajalność. Wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: Sos…
